Un atelier cuisine plein de découvertes au CPIE de Collonge-la-Madeleine !

> Publié le 01/10/2026

Nos résidents ont eu le plaisir de retrouver les petits de la crèche Bel Gazou pour un atelier cuisine intergénérationnel au CPIE de Collonge-la-Madeleine. Au programme : les légumineuses sous toutes leurs formes ! Une belle occasion de découvrir que ces petits ingrédients peuvent réserver bien des surprises. Pour commencer, nous avons préparé une salade de pois chiches, échalotes et carottes. Puis, place aux lentilles corail cuisinées avec des oignons et des épices, accompagnées de riz. Mais les surprises ne s’arrêtaient pas là ! Pour le dessert, nous avons réalisé un brownie au chocolat à base de haricots rouges, ainsi qu’une mousse au chocolat préparée avec le jus des pois chiches… de quoi éveiller la curiosité de nos cuisiniers ! Les résidents se demandaient avec amusement quel allait être le résultat de ces recettes quelque peu surprenantes. Et finalement, à voir les assiettes bien vides et les sourires au moment de la dégustation, il semblerait que le pari soit réussi !  Un joli moment de partage, de transmission et de découverte entre générations, où petits et grands ont pris plaisir à cuisiner et surtout à déguster ensemble.

 

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